清蒸茶鲫鱼的做法

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于清蒸茶鲫鱼的做法。

1.活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净

2.12葱、姜切片

3.21绿茶放入茶杯中泡开，过滤出茶汤

4.1盘底铺上葱、姜片

5.2茶汤中加盐、料酒，放入鲫鱼浸泡10分钟

6.放上鲫鱼

7.将泡过的茶叶放入鲫鱼腹内

8.上锅清蒸，约10分钟出锅，倒掉蒸出的汤汁

9.在鱼上撒葱丝、红椒丝

10.锅中放入少许油，加热后放入蒸鱼豉油、蚝油烧热，离火，淋在鱼上即可

清蒸茶鲫鱼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。