红酒一般指的是红葡萄酒,如果在红酒中存放30年,是否可以继续饮用,需要根据保质期来确定。 假如超过保质期,一般不建议饮用,有些红酒也没有标明保质期,只写了生产年份,这类红酒如果长年窖藏,而且没有开封,放上30年也可以喝。
红酒标志保质期通常酒精浓度不高,超过了保质期,其口感和安全性会有所下降,饮用后可能引起身体不适,所以不推荐饮用;但没有标注保质期的红酒,一般指酒精浓度大于10%,在窖藏保存且没有开封的情况下,饮用红酒也不建议饮用。
红酒又称红葡萄酒,分为甜汽酒、干汽酒和白汽酒,是由野生葡萄密封发酵制成的红葡萄酒,酿制红葡萄酒时,要把葡萄清洗干净,加入一定比例的糖份,储存在密封的地窖中,红酒会有酒香,这是因为密封葡萄生产出酒精,保存时间越长,酒精浓度就会越高。