黑加仑炼乳土司的做法

其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道黑加仑炼乳土司的做法

黑加仑炼乳土司的做法

黑加仑炼乳土司的做法

1.先放液体类,炼乳蛋白牛奶

黑加仑炼乳土司的做法

2.放入粉类和糖酵母

黑加仑炼乳土司的做法

3.揉成面团后发酵到两倍大(室温),中种撕成小块放入主面团里

黑加仑炼乳土司的做法

4.面包机揉面40分钟后,面团可以拉出大片的较厚膜时加入黄油继续揉到完全阶段

黑加仑炼乳土司的做法

5.取出面团,放到案板上,抓起面团仍摔面

黑加仑炼乳土司的做法

6.面团折叠后继续甩出去,反复的甩面,摔面300次以上。直到揉到完全阶段

黑加仑炼乳土司的做法

7.黑加仑用朗姆酒(没有就用水)泡软,擦干

黑加仑炼乳土司的做法

8.揉到面团里

黑加仑炼乳土司的做法

9.面团收圆

黑加仑炼乳土司的做法

10.面团分成三等分

黑加仑炼乳土司的做法

11.擀成牛舌状

黑加仑炼乳土司的做法

12.卷起

黑加仑炼乳土司的做法

13.卷好的面团松弛十五分钟

黑加仑炼乳土司的做法

14.面团进行二次卷擀,方法同上

黑加仑炼乳土司的做法

15.排入土司盒,发酵到八九分满

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐