十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关巧克力意大利芝士馅薄饼的做法吧。
1.将面粉，可可粉，糖，盐过筛到容器中备用
2.将鲜奶和鸡蛋混合均匀
3.将鲜奶和鸡蛋的混合液慢慢拌入面粉中拌至顺滑待30分钟，拌入牛油液，用平底锅煎成薄饼
4.将芝士中加入糖霜，巧克力碎，香草香油拌匀
5.将50克淡奶油打至湿性发泡拌入芝士糊中，拌匀
6.选用不粘平底锅，用小火，越薄越好，拿起锅子不断旋转，使受热均匀
7.用叉子轻轻翘起饼的一端，非常好翘起，说明已经好了，翻扣在一个盘子里即可，待凉
8.芝士糊要放冰箱冷藏1小时后涂抹到饼上，对折两次即可，现吃现涂
小编今天介绍的这道美味巧克力意大利芝士馅薄饼的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
