日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做避风塘北极虾来放松一下，顺便慰劳自己。
1.准备材料
2.北极虾用冷水解冻，这样水分流失，而且当虾体内外体温一致的时候，还能吸饱水分，蒜头提前剁碎炸至金黄色备用
3.即食燕麦片用干锅炒至香味出来后装起备用
4.彻底解冻的北极虾撒少许盐拌均衡后，撒入淀粉，让每只虾都裹满淀粉，
5.然后用筛子抖去多余淀粉
6.油锅预热，大约7成热时候，倒入虾
7.炸至金黄色捞出，
8.升高油温，再次放入北极虾和香葱段，快速复炸一下，捞起，这一步有利于成品虾能较长时间保持外壳酥脆口感，而增加香葱，虾能迅速洗手香葱的鲜香气味，喜欢辣的朋友，也可在这一步加入拍扁的辣椒同炸
9.锅里留少许底油，爆香姜葱，辣椒
10.倒入之前炸好的蒜酥，
11.然后倒入炒香的燕麦片同炒均匀
12.倒入面包糠，
13.继续炒均匀，炒至颜色微黄，
14.倒入之前炸好的虾
15.翻炒片刻后，调味糖，
16.味椒盐，
17.放入香菜，试味，
18.调至适合即可。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做避风塘北极虾
