现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的永川豉汁竹香排骨。
1.1豆豉切细后，蒜切片备用
2.2将排骨切成２厘米见方的小方块后飞水去血水．
3.锅内热油，放入蒜片，切细后的豆豉，炒出香味．
4.将淀粉用水调均后，所有调料和３一起倒入排骨中，拌匀，腌制二十分钟后入铺满竹叶的蒸笼，大火蒸至离骨，即可．大概２０－３０分钟～出锅后撒上葱花～
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下永川豉汁竹香排骨。
