我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于青椒肝片这道菜的做法。
1.1、材料图。
2.2、肝切薄片，加一大勺盐，用清水泡洗干净。
3.3、配料改刀。
4.4、洗好的肝片加胡椒粉盐生抽老抽拌均匀后加淀粉抓均匀。
5.5、炒锅倒油，将腌好的肝片滑油。变色后出锅。
6.6、油倒出后留下一点底油，炒香蒜片。
7.7、将洋葱和青椒下锅稍炒。
8.8、肝片回锅，加生抽，胡椒粉调味。
9.9、炒均匀出锅。
大家看了小编的介绍，是不是对这青椒肝片非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
