老鸭炖粉条的做法

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下老鸭炖粉条的做法，你肯定会愿意。

1.1半片鸭斩块儿洗净，冷水下锅，加入干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒焯水

2.2焯好的鸭块儿冲洗干净，沥水备用

3.3热锅冷油下入冰糖炒糖色，等糖化变至焦糖色下入鸭块儿翻炒

4.4注入适量水，水开后，加入适量老抽搅匀，转小火闷5分钟

5.5加入粉条，先放入一头儿，待变软后再把剩下的部分加入

6.6待粉条全部软后，盖上盖子继续小火慢炖

7.7待汤汁慢慢变少，粉条变软，即可开大火收汤盛出

8.8做好的粉条软硬正好，非常利口，鸭块儿香而不腻

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了老鸭炖粉条做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。