现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香酥藕夹这道菜的做法吧。
1.肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 生抽，搅打上劲。
2.1将藕切成中间不断的藕夹。
3.2 莲藕洗净，去皮。
4.1面粉和淀粉 1；1比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌成煎炸糊。
5.2在藕夹中夹上肉馅，逐个做完放入盘中。
6.将藕夹裹上面煎炸糊。
7.入热油锅煎炸定型色泽微黄。
8.再复炸成两面金黄即可。
介绍完香酥藕夹的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
