一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好青椒烧鸭块的方法。
1.1鸭腿宰小快，鋽去血水捞起装碗待用.
2.1锅烧热倒入青椒备至表面有少部分黑锅巴水分干后在加入适量盐炒匀舀出备用.
4.4锅中坐油，少至七成熟，放入适量花椒，在倒入鸭块，炒至鸭块有点干的时候在倒入料酒，老姜和蒜，炒两分钟.
5.5在倒入泡椒泡姜炒两分钟后加入酱油盐。在倒两杯水煮.
6.6水干后倒入青椒炒两分钟在加入花椒粉，味精，在炒入味即可.
相信你看完青椒烧鸭块的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
