人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下香辣鸭丁的做法。
1.切鸭条剩下的鸭脯肉切丁，放生抽、半勺黄酒和半茶匙盐调匀腌制半小时。
2.121面团擀成饺子皮，小蛋糕模具刷油，放入饺子皮贴模子按一下成型。
3.212葱和辣椒切小段，姜和香葱切碎。
4.饺子皮刷一层油和鸡蛋液。
5.入烤箱180度上火烤10分钟金黄取出待用，若时间充足脱模后倒扣外面刷油和鸡蛋液继续烤至金黄。烤一面也可以吃。
6.1锅内留油，烧热，下姜末炒香。
7.2热锅放油烧3成热，放鸭丁滑炒变色出锅待用。
8.放干辣椒炒香。
9.放滑过油的鸭丁继续翻炒。
10.放约一勺黄酒。
11.放葱花。
12.放青辣椒，撒半茶匙盐略炒出锅。
13.放入烤好的饺子皮。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的香辣鸭丁，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
