假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关紫苏焖鸭的做法吧。
1.准备所有材料。
2.鸭块、紫苏叶洗净，姜、蒜去皮切片、葱洗净切段、青红椒洗净切圈待用。
3.起炒锅热油，将姜片、蒜片爆香。
4.将鸭块倒入锅内翻炒至转色。
5.倒入适量料酒翻炒均匀。
6.倒入适量生抽翻炒均匀。
7.倒入适量老抽翻炒均匀。
8.翻炒至上色。
9.倒入盖过鸭块的清水，加盖焖煮至剩余少量汁水。将紫苏叶及部分青红椒圈倒入与鸭块一起翻炒片刻。
10.将紫苏叶及部分青红椒圈倒入与鸭块一起翻炒片刻。
11.再将葱段倒入翻炒两下，最后下适量盐调味即可起锅，余下青红椒圈装饰。
12.成品图。
今天的介绍紫苏焖鸭就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
