同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关葱香豆豉冻豆腐的具体做法。
1.姜蒜切片，干辣椒切段。
2.所有食材清洗干净，冻豆腐解冻后切成三角形状，挤去多余水分。胡萝卜切片，蒜苗、葱切段。
3.热锅冷油，油热后倒入所有调料和一小部分切成段的葱，小火炒出味。
4.倒入冻豆腐翻炒数分钟，加入漫过食材的水。
5.水开后盖上锅盖焖一会儿，至冻豆腐熟透。
6.下入葱和胡萝卜翻炒均匀。
7.盖上锅盖焖至胡萝卜断生。
8.调入适量酱油、盐，大火收汁后下入蒜苗段翻炒均匀。
9.沿锅边淋入醋后翻匀，水淀粉勾芡后关火调入味精。
今天的介绍葱香豆豉冻豆腐，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
