番茄蒸蛋的做法

每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下番茄蒸蛋的做法。

1.准备材料，番茄剥皮切成小粒

2.鸡蛋打散后加一点高汤、加一点盐，再加适量水，蛋水比例1：1.5左右

3.将蛋液倒入平盘，锅里烧上气后放入平盘，盖上锅盖烧开后改中小火蒸

4.这时候处理番茄，起油锅蒜爆香，下入番茄粒翻炒几下，放一点盐和黑胡椒粉，炒出一点沙即可

5.这时候蒸蛋七分熟左右，放入炒好的番茄粒继续蒸

6.最后撒上葱花即可。

今天小编介绍的番茄蒸蛋可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。