每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下鱼香茄煲米饭的做法。
1.准备食材，将土豆、茄子切成滚刀块，辣椒切成菱形块，大蒜拍成蒜粒，五花肉切成肉糜。
2. 将土豆用油炸成金黄色。
3.捞出，再将茄子炸一边捞出。
4.锅中留底油，放入生姜和蒜粒爆香。
5.放入五花肉糜翻炒。
6. 再放入豆瓣酱炒匀。
7.放入炸好的茄子和土豆翻炒均匀。
8. 再放入辣椒，最后倒入提前调好的鱼香汁，焖七八分钟即可。
如果你想做鱼香茄煲米饭这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
