一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作蚝油杏鲍菇丝，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
1.杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝
2.1炒锅烧热，放底油，放入大蒜、姜丝爆香。
3.2胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝
4.1放入杏鲍菇煸炒，可适量加入少许清水
5.2放入胡萝卜丝煸软。
6.煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油，加入糖提鲜，加盐调味，翻炒均匀。
7.7、放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可
8.炒好的杏鲍菇的很清香
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍蚝油杏鲍菇丝，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
