现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于麻辣年糕的做法。
1.材料：年糕
2.花椒
3.干辣椒、葱段
4.将干辣椒用剪刀剪开，待用。
5.将年糕放在案板上切开。
6.随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
8.接着，下入焯好的年糕，加点生抽翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐、加适量的鸡精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
12.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
今天的麻辣年糕介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
