每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下腐乳焖节瓜。
1.节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。
2.再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使它色泽更通透！
3.热锅把蒜子炒香。
4.加入清水把腐乳加入打匀。
5.用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉
6.加入调味料：5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。
看完上文关于腐乳焖节瓜做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
