只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于小炒鸡胗的做法。
1.鸡胗对半切开，在切花刀。
2.1汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。
3.2青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。
4.1另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。
5.2捞出沥干水。
6.放入鸡胗一起翻炒。
7.在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。
8.出锅前加点鸡精调味就可以了。
9.好了，下饭小菜来了。
小炒鸡胗已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
