芹菜炒鹅肠的做法

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于芹菜炒鹅肠的做法。

1.12鹅肠洗净

2.21用刀仔细地剖开，刮起去里面的油质

3.刮好切成小段

4.切好姜蒜末

5.1坐锅烧水，锅内加适量醋，两片姜，水开后放鹅肠煮至六分熟后捞出

6.2芹菜切段

7.另用碗勾兑料汁，清水，盐，料酒，生抽，少许糖

8.坐锅烧油，油热后下入豆瓣酱爆香

9.加入姜蒜末爆香

10.下芹菜翻炒一分钟

11.最后下鹅肠，倒入料汁，炒熟鹅肠收汁即可出锅

12.鹅肠吃起来很脆，没有腥味，还不错的啦

现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下芹菜炒鹅肠。