东坡豆腐的做法

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做东坡豆腐

东坡豆腐的做法

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1.准备材料;

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2.将笋切丁,香菇切丁,五花肉切丁;

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3.把豆腐切成大块,加入盐和黄酒腌制,提前让它入味,而且能去除它的豆腥气;

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4.豆腐块沾上生粉;

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5.放入锅中煎至六面金黄,放入五花肉丁继续煎至;

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6.当煎至豆腐表面又变成微黄,而且产生气孔时,将香菇丁、笋丁、葱末、姜末、蒜末也下入锅中煎制;

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7.锅中放入甜面酱;

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8.放入多一点的黄酒、盐、糖、酱油,适量的清水、大火煮开后关中小火,焖5分钟;

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9.出锅前淋入香油,即可装盘食用 。

看了上面关于东坡豆腐的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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