天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关葱烧豆腐的做法。
1.北豆腐切片（大概不到一厘米厚，太厚煎不熟不入味，太薄煎的时候容易碎）
2.大葱洗净切丝（不需要太细，太细反而没有口感）
3.热锅，放少许油煎豆腐至两面金黄
4.煎豆腐的时候调好酱汁，碗中加入适量蚝油、生抽、盐、糖、淀粉加入水调成酱汁。
5.豆腐都煎完后，再切成小块。热锅放油
6.姜蒜切片
7.油热后放入姜蒜爆香
8.倒入葱丝，翻炒均匀
9.倒入豆腐，轻轻晃动，豆腐容易碎
10.晃动均匀后，倒入酱汁
11.酱汁烧开后，转小火，盖上锅盖焖几分钟，搅匀即可
对于一些人来说，要做葱烧豆腐也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
