每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好萝卜肉香。
1.1将腌制过的萝卜块用凉开水洗净，洗最少两次。锅烧干，熄火，倒适量的油，开小火热油，并把油均匀的涂抹四壁，然后开大火，放少量姜片，炒香，放肉片翻炒2分钟，然后装碗待用！不用洗锅，直接倒稍微多点的油开大火，加入剩余的全部姜片，翻炒一下，倒入洗净的萝卜块，翻炒五分钟，加小半碗水盖锅慢火熬至水差不干后，再加小半碗水熬！
2.2萝卜切块，大小均匀便于入口即可，切好的萝卜放进碗里撒少许盐，腌制二十分钟，去除萝卜的生涩味！猪肉切片，加入2至3茶匙生粉，2茶匙盐，撒一茶匙花椒粉，手抓拌匀，腌制二十分钟！再腌制的过程中，姜切片，尽量切大片，葱切均匀，葱不用太多，主要是为了装点而已！
3.第二次熬地过程中，下小半碗清水，水中倒入适量的老抽，蚝油，盐，搅拌均匀！第二次水差不多干时，倒入肉片翻炒一分钟，再倒入蚝油汁，盖锅熬2分钟，然后大火收汁，撒葱花！
4.完成后，装盘！
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的萝卜肉香，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
