面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示沙茶排骨的做法。
1.排骨焯水，洗净沥干；姜切丝、红葱头拍碎、葱切段备用；
2.1下排骨，适当翻炒，加入少许生抽和料酒；
3.2稍微烧热铸铁锅，下少许油，爆香姜、红葱头和沙茶酱；
4.排骨上色后，加适量水；
5.煮滚后，改小火，加盖焖；
6.约焖40分钟，排骨松软，撒上葱段即可。
沙茶排骨做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
