剁椒鱼中段的做法

每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关剁椒鱼中段的做法吧。

1.鱼中段一块，图中的不算鱼尾巴

2.1均匀地铺上剁椒

3.2从鱼肚白处切开，去鱼骨。撒上料酒，鱼身均匀的抹上盐糖和鸡精，撒上适量花椒

4.锅中水烧开，放入鱼盖锅盖大火蒸五分钟【要是鱼头或者整个鱼要加长时间】

5.蒸熟后。炒锅里放三大勺油烧至九分热，往鱼身上一浇。

6.只听呲啦一声，香气顿时扑鼻而来呀。

看了今天为您介绍的剁椒鱼中段，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。