清炸牡蛎的做法

祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好清炸牡蛎。

1.1加少许盐、料酒腌制片刻

2.2鲜牡蛎肉洗净后，沥干水分放入容器里

3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用

4.将牡蛎逐个裹上生粉，然后在鸡蛋液里蘸一下，再滚上一层面包糠

5.锅内注油，烧至八成热时投入牡蛎肉略炸

6.捞出控净油，待油温升至九成热时下锅复炸，呈金黄色时捞出控净油装盘即可

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的清炸牡蛎，为你的妻子和孩子露上一手。