芫荽炒牛肉的做法

吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关芫荽炒牛肉的做法。

1.将牛肉切成丝加入料酒、胡椒粉、干淀粉，再加1匙清水、1匙生油充分搅拌拌匀

2.1锅中放油，加热至5成，放入葱、姜末，下牛肉丝，滑开，炒至变色

3.2姜、葱切末，香菜去叶留茎切长段

4.调入盐、生抽调味

5.然后倒入芫荽段，快速翻炒均匀5-8秒，出锅，保证芫荽梗的口感，淋上香油即可

也许你在大酒店吃过芫荽炒牛肉，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。