做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酒酿荸荠做法吧！
1.荸荠，因为它长在水塘中嘛，所以吃之前先要洗净外面的泥巴
2.1水烧烤开后，荸荠倒入滚水中汆一下
3.2只是洗净还不够，最好去皮，去皮后泡在清水中
4.1醪糟一碗，量的多少以能淹没荸荠为准
5.2捞出
6.将飞过水的荸荠倒进去
7.枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入
8.拌匀，入冰箱冷藏2-3个小时，冬天的话，就在常温下浸泡入味后，即食
上文介绍的酒酿荸荠其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
