大盘鸡翅的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下大盘鸡翅这道菜的做法。

1.锅中放入水，煮沸后将鸡翅中正背面各切两刀，放入焯煮2分钟后捞出，用自来水冲去浮沫后沥水备用

2.1锅中倒入油，大火加至7成热时倒入姜、花椒、八角、香叶、桂皮和干辣椒，煸炒出香味后倒入鸡翅翻炒约3分钟，将啤酒倒入，没过鸡翅即可

3.2土豆去皮切小块，尖椒去蒂去籽后切成棱形块

4.加入红烧酱油，煮开后加入番茄酱、绵白糖后转小火，加盖焖煮20分钟

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了大盘鸡翅做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。