现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做非油炸地三鲜
1.土豆切小片或小块，茄子切滚刀，灯笼椒去籽切块，葱切碎，姜、蒜切末。水淀粉四分之一碗。
2.12先使用超爱的平底锅，不粘锅的，超好用，用少许油，热锅，下土豆片煎制。
3.21煎至两边都偏黄色，即熟，其实土豆这样煎超容易熟的，嘿嘿。熄火备用。
4.另热炒锅，热油，可以多放一点点，茄子吸油，放入茄子炒至软熟透。（中火慢慢炒一会就熟的）
5.把茄子放到锅的一边，如果油比较少了，可以适当加一点，加入姜末、蒜末、葱花炒一下。
6.加入土豆，一勺生抽，小半勺白糖，适量盐炒匀，加一点点水。
7.加入灯笼椒一起炒一小会，加入水淀粉勾芡即可出锅。
8.味道超好的，好香，好完美的结合。
如果你想做非油炸地三鲜这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
