现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下家常香菇排骨的做法，你肯定会愿意。
1.1排骨洗干净，焯水，捞出备用。锅中放两匙油，油热，放姜片爆香，倒入焯好的排骨翻炒片刻，然后把排骨焖5分钟左右，加少许老抽，料酒，翻炒均匀。
2.2干香菇用水泡发，去蒂，切成两半备用。
3.给锅中的排骨加两勺左右泡香菇的水。
4.盖上锅盖，将排骨用中小火炖20分钟左右。
5.倒入香菇，翻炒均匀，加少许盐，继续加盖小火焖10分钟左右。
6.然后再加入适量的盐,翻炒均匀,转大火收汁..撒上葱花,翻炒一下,起锅装盘。
也许你以前吃过家常香菇排骨，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
