炒干丝的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下炒干丝这道菜的做法。

1.12将干豆腐切丝，装盘待用。

2.21将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。

3.捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。

4.热锅放油，下姜末炸锅。

5.倒入干豆腐丝，翻炒。

6.放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。

7.用大火收汁，放入辣椒。

8.味精，淋入香油炒拌均匀，出锅装盘即可。

今天的炒干丝就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。