菊花卷的做法

每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下菊花卷的做法。

1.．将酵母中加入少量30至40度的温水,搅拌成溶液后倒入面粉中,再加入适量温水,充分揉至面团光滑后将面团放置于温暖的地方让其发酵一个半小时左右，当面团发酵至未发酵前２倍体积大时即可

2.1．将发酵好的面团充分揉压出里面的空气，再擀成长方形的薄片

3.2．将葱切成花，加入少许盐、芝麻油拌匀待用

4.1．在翻过来之后的另一半面皮上也抹上葱花，向中间卷成双卷

5.2．将面皮的一半抹上拌好的葱花，将抹上葱花的部分向中间卷成条状后再翻过来，使条状的一面朝下

6.．将双卷切成约１厘米长的小段，切面向上，再用刀分别将两个小卷切开至圆心，注意双卷的中间不要切断，用小刀拨开卷层

7.．将菊花卷生坯再醒２０分钟

8.．蒸锅内放水,将水烧开后放入醒好的花卷,大火蒸8至10分钟后关火,关火后等两分钟取出即可

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了菊花卷做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。