凉拌竹笋黄瓜的做法

在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做凉拌竹笋黄瓜

1.黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发，更好

2.12葱姜蒜切末，备用

3.21竹笋洗净，切成滚刀块，块小一点

4.黑木耳泡发好后，撕成小朵

5.锅中加水，下入竹笋和黑木耳，煮开后继续煮三分钟左右，至熟。煮熟后，沥干，备用

6.黄瓜洗净，切小块

7.锅中放适量油，油热后下入葱末姜末蒜末爆香，吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香

8.将竹笋、黄瓜、黑木耳放入大一点的容器内，浇入步骤7中炸好的油，加适量盐、适量醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油，拌均匀即可

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了凉拌竹笋黄瓜的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。