紫泡菜的做法

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好紫泡菜。

1.紫高丽菜1个

2.12紫高丽菜用手撕成不规则状

3.21藕，青，红辣椒

4.莲藕切0.3MM薄片

5.泡在水里去掉淀粉

6.1在糖醋里放上斜切的青红辣椒待用

7.2把糖，白醋，水混在一起

8.把盐拌上紫高丽菜，使其软化出水，放置半天至1天時间，最后將盐水滤除

9.把所的材料泡在一起冷藏1天后可食用

10.要是你喜爱劲辣，就多放辣椒吧

紫泡菜虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。