生马蹄可以适量食用,也就是润肠通便,在日常生活中可以适当食用。 不过,对于胃肠功能较弱的人群,应避免食用生马蹄,以免加重病情。
1、效果:马蹄含有丰富的蛋白质、维生素 A、 B族维生素、维生素C,还有矿物质、钙、磷、铁、锌等,适量的食物可以促进人的骨骼和牙齿的生长。 此外,马蹄富含淀粉、粗蛋白粉及膳食纤维,可促进肠胃蠕动,保护肠道健康,有润肠通便的作用;
2、本品禁忌:生马蹄在正常情况下不会引起不适,但是肠胃消化功能不佳,或者是消化系统疾病出现时,要避免生吃马蹄,否则病情会恶化。
此外,马蹄生活在水田中,易有寄生虫存在,如姜片虫,应尽量避免生吃,或在吃马蹄的时候,避免嘴直接咬伤。 从理论上讲,削皮、清洗或用热水烫,都能降低寄生虫感染的几率。
