作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道蒜香拌云丝的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.云丝冷水泡十分钟。
2.胡萝卜和黄瓜切丝，蒜剥好拍碎，姜磨泥，香葱切长段。
3.鸡汤或者骨头汤煮开，放入云丝煮几分钟入味。捞出来晾凉备用。
4.放入黄瓜和胡萝卜，断生捞出用冰水过冷。
5.锅里放点色拉油，炒蒜碎，干辣椒，姜泥，葱段，放点盐，炒好备用。
6.云丝，胡萝卜，黄瓜，加糖白胡椒香醋，凉拌酱油，盐，香油，揉搓入味后，拌入炒好的蒜料即可。
蒜香拌云丝做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
