嫣紫玫瑰萝卜花的做法

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于嫣紫玫瑰萝卜花

嫣紫玫瑰萝卜花的做法

嫣紫玫瑰萝卜花的做法

1.紫甘蓝洗净,摘两片叶子,切成小碎块

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2.12放进搅拌机里加入适量温开水,取汁待用

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3.21白萝卜洗净,取中间粗细一致的一段,对半切开,再切成薄片,加入少许盐,捏一下,让其出水去涩

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4.1在紫甘蓝汁中缓缓倒入白醋

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5.2大约半小时左右,萝卜会出较多水,滗去水,再用清水冲洗到没有咸味,滤水待用

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6.紫甘蓝汁会变成玫红色

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7.用白糖或冰糖粉等调味

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8.将处理好的萝卜片放进去泡制,夏天的话可以放进冰箱冷藏

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9.捞出来可以随意搬放,因为颜色已经够美,若要摆得精致些,也很简单,找一个漂亮的窗器,将萝卜片依次错开摆放,一层又一层

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10.中间的一片略薄的圈成花心即可

也许你在大酒店吃过嫣紫玫瑰萝卜花,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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