酒香水煮毛豆的做法

每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做酒香水煮毛豆这道菜吧。

酒香水煮毛豆的做法

酒香水煮毛豆的做法

1.将买来的毛豆剪掉两头,用水洗净后放在漏盆里。

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2.1将茴香、香叶、海盐一起放在锅里。海盐的量请自行把握,不要太多了,否则会很咸哦。

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3.2准备好这种海盐,味道比较好点,微量元素的含量也较多。

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4.1倒入洗净的毛豆,半盖锅盖,用小火加热八分钟左右。(注意火不要开太大,锅盖也不要全盖上,否则毛豆容易变黄的。)

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5.2在锅内加入小半碗水,加热至盐全溶解。

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6.其实八分钟后毛豆已基本上熟了,现在的毛豆很容易熟的。打开锅盖,用筷子夹出较多的香叶。加入适量椒盐,用锅铲翻炒至水分基本烧干,加入少量白酒(白酒不能加多了,不然炒会有点苦)一下,然后关小火,加入少量味精出锅。

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7.淋上一些麻油拌匀,很香哦!

对于一些人来说,要做酒香水煮毛豆也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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