蛤蜊豆腐丝瓜汤的做法

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做蛤蜊豆腐丝瓜汤。

蛤蜊豆腐丝瓜汤的做法

蛤蜊豆腐丝瓜汤的做法

1.准备材料,豆腐买回来用用水泡会,去豆腥,蛤蜊盐水浸泡土尽泥沙

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2.丝瓜去皮切滚刀,放清水中浸泡,蛤蜊洗干净壳,豆腐切小块,蒜蓉、姜片及葱花、葱段

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3.少量清水,放入姜片和葱段烧开后,放蛤蜊汆烫至开口,不一定要全开的,开了一条大点的缝就行,一开就捞起来。

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4.热油煸香蒜蓉和姜片

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5.丝瓜放入炒至微微有点软、缩水,放入适量清水烧开

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6.倒入蛤蜊,煮大概2-3分钟,让蛤蜊的鲜味全溶进汤里

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7.放入易碎的豆腐,不要翻动,煮一分钟

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8.最后放盐调味后洒上葱花,关火盖锅盖,余热闷上30秒~然后可以收拾饭桌准备开吃了~~

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9.完成~!好喝哦~~

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了蛤蜊豆腐丝瓜汤的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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