荠菜豆腐羹的做法

每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下荠菜豆腐羹的做法。

1.1荠菜择去黄叶，洗净，去根，切成末

2.2肉丝洗净，加盐、胡椒粉、味精、料酒，少许糖、生粉上浆15分钟

3.1坐锅热油，放肉丝煸炒

4.2内酯豆腐半盒切小块

5.加水

6.煮开后加豆腐

7.再次煮加后转小火上5分钟，加盐

8.转大火放荠菜末，搅拌均匀

9.加生粉勾芡，加少许味精出锅即可

营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这荠菜豆腐羹不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。