紫灵芝炖鸡的做法

紫灵芝炖鸡的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.把鸡清洗干净腑脏，用清水浸泡十几分钟

2.大枣，紫灵芝用清水清洗一下，捞出备用

3.将山药洗净，去皮，切滚刀块

4.锅中水烧开，鸡放入锅内，放入两片姜，可以起到去腥的作用

5.倒入适量料酒，也有去腥的作用。鸡在开水中焯5分钟左右

6.将焯好的鸡，用清水冲洗干净，捞出沥干水，放入砂锅内

7.砂锅中加入足量的水

8.放入紫灵芝片和大枣

9.香葱与姜片放进去

10.大火，煮开

11.改为小火，炖煮40分钟

12.加入切好的山药，炖十分钟

13.锅内放入适量的盐，进行调味

14.枸杞放进去，盖上盖子，小火炖煮5分钟

15.出锅前，撒少许香菜

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下紫灵芝炖鸡。