二节子炒面的做法

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于二节子炒面

1.12牛羊肉切丝或薄片，用一汤匙酱油一汤匙酱油，适量黑胡椒粉腌上备用

2.21锅里放少许油，或者像我一样不放油，小火把牛肉上切取的肥肉部分炼出油

3.下洋葱片和姜末、辣椒段和拍碎的大蒜小火炒香，加入腌过的牛肉

4.将肉片滑散断生，烹入一汤匙料酒，再一汤匙酱油、2/3汤匙醋和一汤匙蚝油调味（此时还可以加一汤匙番茄酱，我没加）

5.将调味料和爆香料及肉丝翻炒均匀

6.加入番茄块、白菜帮（我切丝了），芹菜段，大火翻炒

7.翻炒出不少汤汁后可以再加一汤匙酱油，加入二节子面段，将面和菜略微翻炒均匀，不必久

8.倒入青红椒丝，白菜叶和少量芹菜叶

9.同时根据口味下胡椒粉和孜然粉，快速翻炒给菜叶断生，尝下咸淡，增补少量盐，全部兜匀即可出锅

二节子炒面固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。