黑芝麻核桃馒头的做法

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下黑芝麻核桃馒头的做法。

黑芝麻核桃馒头的做法

黑芝麻核桃馒头的做法

1.黑米侵泡12小时

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2.黑米沥干水分

黑芝麻核桃馒头的做法

3.用食品打碎器将黑米打成粉

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4.将打好的黑米、高筋面粉、碱、面酵子混合在一起,揉面揉到面光手光盆光的程度,收口,发酵。

黑芝麻核桃馒头的做法

5.面团上盖上湿布,放在暖和的地方醒发面团(醒发至原面团的2倍左右,面团中成马蜂窝状)

黑芝麻核桃馒头的做法

6.案板和手上撒些干面粉开始揉面,目的是将发酵产生的气孔排出。将面团搓成长条

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7.将条状面揪成一个个小面团

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8.将面团反复揉至成圆的馒头胚子,也可根据自己口味加入馅料,我这次加入的是核桃、黑芝麻、白糖馅

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9.蒸锅里放1升凉水,铺上湿纱布(防止馒头蒸熟后粘锅),放上馒头胚子。上气后大火转小火蒸20-30分钟即可

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10.出锅喽~~

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11.健康美味哦

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的黑芝麻核桃馒头您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

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