对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下南瓜手工面的做法。
1.把材料准备好。
2.南瓜去皮，切成小块。
3.放进微波炉中中高火加热6—8分钟，煮至熟透。
4.取出，用勺子把南瓜压成南瓜茸。
5.把盐加入面粉中，然后分次加入南瓜茸，揉均后再加第二次。
6.揉至面粉和南瓜茸充分混合后，将面粉揉成南瓜面团。
7.盖上保鲜膜，静止20分钟，取出，再次揉合，揉至均匀后，盖上保鲜膜，静止30分钟。
8.把静止后的面团擀成厚度约3MM左右的面片。
9.折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面，然后按自己喜欢的宽窄切（如果希望宽度一致的话，可以用尺子放在面片的上方，按自己喜欢的尺寸切）。
10.切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部分，轻轻抖开以防粘。
11.就像秋天一样灿烂的面条就做好了。
12.挑几条样貌姣好的出来上上镜，
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下南瓜手工面。
