每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关馒头穿鸡蛋的做法吧。
1.先将馒头蒸透。
2.然后切片（薄、厚自己可定）。
3.准备两个鸡蛋。
4.打两个鸡蛋（如果馒头多可以多放）。
5.将葱切末，放在打好的鸡蛋里，再放些适量的盐，按自己的口味儿定盐量。
6.用平地小锅，放适量的油。我用的是电磁炉煎炸类的键，如果是煤气，用中小火就行了。
7.炸成金黄色就可了，如果喜欢吃脆一些的还可以多炸会儿。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的馒头穿鸡蛋很适合在家里去尝试着做。
