喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍苦瓜鸡蛋炸酱面的制作方法。
1.12将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成小粒，葱切成末，装入盘中待用。
2.21热锅放油，爆香葱末，放入苦瓜粒。
3.将苦瓜炒至断生，倒入打散的鸡蛋液。
4.将苦瓜鸡蛋炒散，加入欣和葱伴侣豆瓣酱。
5.翻炒均匀，加入精盐，白糖翻炒均匀，出锅，装入碗中待用。
6.将挂面放入滚水中煮。
7.放入苦瓜片煮熟。
8.将煮熟的苦瓜片，过凉，垫在盘子的底下，再将煮好的面条放在上面。
9.将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的苦瓜鸡蛋炸酱面你学会了吗？
