每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下玛德琳蛋糕的做法。
1.1加砂糖腌制过夜。
2.2削一些柠檬皮切碎，注意：尽量不要削到柠檬皮白色的部分，不然味道会发苦。
3.1粉类过筛。
4.2鸡蛋打散。
5.1用打蛋器搅至均匀。
6.2鸡蛋液加入到过筛的粉类中。
7.黄油用微波炉打至完全液化。
8.将黄油趁热倒入面糊中。
9.搅匀成粘稠的糊状。
10.入模，烤箱中层，上下火200度，10分钟。
11.这个是烤到大概5分钟的时候的样子，可以看到蛋糕肚子已经开始高高鼓起来了。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的玛德琳蛋糕就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
