杏仁巧克力豆小蛋糕的做法

人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好杏仁巧克力豆小蛋糕这道菜。

1.1鸡蛋打入无油无水的盆中，将打蛋盆＂坐＂在热水（60度左右）盆里，这样更容易打发。用电动打蛋器隔热打发，先低速打散，一次性倒入糖，转高速打发至浓稠，打蛋头的运动路线中可见纹路清晰，最后转低速打细腻，抬起打蛋头可见2-3厘米左右的蛋糊不会轻易滴落，即为全蛋打发

2.2低粉和杏仁粉混合过筛，橙汁和油放在一个小碗里

3.筛入粉类，拌匀

4.将橙汁和油搅拌均匀，倒入盆中，拌匀

5.将蛋糊盛入裱花袋里，挤入纸杯八分满，撒上巧克力豆

6.烤箱180度预热，中层15分钟左右

也许你从来都没有去过厨房，但是看完杏仁巧克力豆小蛋糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。