紫薯蒸糕的做法

现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下紫薯蒸糕这道菜的做法吧。

1.红枣温水浸泡1小时，洗净后去核备用；紫薯蒸熟去皮，放入搅拌机，加水打成泥

2.1倒入内壁抹过色拉油的模具里，用抹过油的勺子把表面稍稍抹平。我用的是6寸的蛋糕模

3.2紫薯泥、面粉、细砂糖、干酵母混合搅拌成团

4.在温暖湿润处发酵至2-3倍高度，我是用烤箱的发酵功能在烤箱里发酵的

5.表面摆上去核红枣和核桃仁，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖5分钟；稍微冷却后脱模即可

看完小编对紫薯蒸糕的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。